De repente me veio um gosto de bolo molhado com guaraná, com cobertura de glacê de morango!!! O bolo que tive em dois aniversários quando criança. Como era bom!!! Hoje em dia, trocaram o glacê pelo chantily!
Quem disse que chantily é mais gostoso que glacê??? Pode ser mais saudável, mas mais gostoso, vá lá...
O glacê eu me lembro, derretia na boca, era um pouco mais oleoso e ficavam uns grãozinhos do puro açúcar que ia se desmanchando! Consigo me lembrar de tudo!
Hoje em dia se molham os bolos com leite pelo que vejo, leite com açúcar talvez, mas não fica tão gostoso como quando é molhado com Guaraná Antártica! É muita exigência, né?!
Esses bolos competiam com aqueles bolinhos enroladinhos em papel alumínio, também maravilhosos. Ahhhh, esses minha mãe e avó mandava bem!
Agora dei de inventar de querer fazer merengue! Só que ao invés de morangos irei usar amarenas em calda! Hummmmmm! Que saudade dos merengues, mais uma vez da minha infância! Nostálgico?! NÃO! Saudade dos gostos mais gostosos e insubstituíveis!
Os merengues que eu comia e que uma “tia”, porque todo mundo na época era “tia” até eu não saber mais de quem eu era sobrinha mesmo(hein?!), fazia, eram maravilhosos e levavam uma camada de creme! SIM! Merengue não é só suspiro, morangos e IRC, chantily! Tá tá, vou parar de birra com o chantily e dizer que gosto dele também! Claro, até porque teve uma vez errrrr, esquece!
Mas então, continuando, o merengue levava creme junto com o restante das camadas. O suspiro era feito na horinha! Nada das nossas queridas pitanguinhas não! SUSPIRÃO! Rere
Eu gosto mesmo é desse suspiro do passado e por isso resolvi fazer um merengue. Tcharan!
A noite vai ser de pizza também, mas não no triste sentido, porque vai ser de comilança! Inclusive a massa será feita por mim mesma, como sempre. Uma massa experrrta que aprendi a fazer rapidinho com o Jamie Oliver.
Faz seguinte!
Amanhã quando a pizza e o merengue já tiverem sido devorados com louvor e prazer, eu coloco fotos que tirarei(antes claro!) e de quebra posto as receitas.
Combinado?!
Beijos beijos e bom fim de semana!